El puchero canario es una comida perfecta en Tenerife cuando bajan las temperaturas. El Restaurante El Canario, en Ravelo, se ...

Gran Canaria se vuelca con el puchero de las siete carnes en dos grandes citas: el de la Cofradía y en el encuentro de las Damas ...

Más de 160 comensales se reunieron en el restaurante El Padrino de Las Palmas de Gran Canaria para degustar el puchero de ...

Si hay una receta que en Andalucía forma parte del imaginario colectivo, esa es la del puchero. En algunas familias hasta está instaurado en un día de la semana. Los lunes, por ejemplo. El puchero y ...

4.000 kilos de coles, carne, habichuelas, papas, piñas, garbanzas, calabazas, zanahorias, puerros, ajos, cebollas, perejil, gofio, chayotes, batatas, tocino y ...

Aunque se le conoce como el 'Tío de los Bocadillos', David Lafuente aprovecha cualquier ocasión para probar los mejores platos allá donde va. El foodie y dueño de tres locales de hostelería en ...

Valencia, tierra de paellas, naranjas y fiestas vibrantes como las Fallas, es también el hogar de una gastronomía rica y variada en todo tipo de recetas. La cocina valenciana es famosa por sus sabores ...

Los vecinos de La Florida se preparan para uno de los momentos más esperados, el tradicional puchero que se enmarca dentro de las Fiestas de La Florida en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La ...

Una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía andaluza, perfecta para el frío y muy nutritiva por incorporar diferentes nutrientes (proteínas, minerales, vitaminas...). Más información: Mi ...

El próximo jueves es “lardero”, inicio de carnavales y de desaforada semana. Lardero viene del latín y significa untar o envolver en grasa lo que se va a asar. El “lardo”, no es otra cosa que el ...

En la comarca de l'Horta Sud, la Navidad no se entiende sin una mesa que reúna a varias generaciones, sin el reencuentro familiar y ... sin los sabores que han marcado la memoria de hogares y ...

El trabajo del reputado cocinero Benjamín Pardo se aplica en muchas ocasiones con rigor y fidelidad en el recetario tradicional valenciano. Ya se vio en los arroces desde el mismo día que encendió los ...